{"id":165,"date":"2012-07-15T18:05:05","date_gmt":"2012-07-15T18:05:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/?page_id=165"},"modified":"2014-09-04T13:17:53","modified_gmt":"2014-09-04T13:17:53","slug":"saibling-im-strudelteigblatt","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/?page_id=165","title":{"rendered":"Saibling im Strudelteigblatt"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten: (1 Portion)<\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li>2 Filets vom Els\u00e4sser Saibling<\/li>\n<li>1\/2 Jungzwiebel<\/li>\n<li>1 gekochte Kartoffel<\/li>\n<li>Butter; Salz u. Pfeffer<\/li>\n<li>1 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>Strudelteigblatt (30x20cm)<\/li>\n<li>Ei zum Bestreichen<\/li>\n<li>etwas Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1\/2 Salatgurke; Dillspitzen<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nDas Strudelteigblatt antauen lassen. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Danach die Jungzwiebel klein schneiden und in der erhitzen Butter anschwitzen. In W\u00fcrfel geschnittene Kartoffel dazu geben und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Danach Cr\u00e8me fra\u00eeche zugeben und ausk\u00fchlen lassen. Die Gurke sch\u00e4len, halbieren, die Kerne entfernen und in ca. 1\/2 cm dicke Scheiben schneiden.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein Fischfilet auf das Strudelteigblatt legen, mit dem Gem\u00fcse belegen und das zweite Fischfilet darauflegen. Das Strudelteigblatt zusammenklappen, mit Ei bestreichen und in einer Kasserolle in Oliven\u00f6l ca. 15-18 Minuten im 180 Grad hei\u00dfen Ofen backen.<br \/>\nDie Gurkenscheiben mit etwas Oliven\u00f6l kurz d\u00fcnsten und mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die fertigen Fischp\u00e4ckchen einmal durschneiden und gemeinsam mit den Gurken anrichten. Guten Appetit!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: (1 Portion) 2 Filets vom Els\u00e4sser Saibling 1\/2 Jungzwiebel 1 gekochte Kartoffel Butter; Salz u. Pfeffer 1 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche Strudelteigblatt (30x20cm) Ei zum Bestreichen etwas Oliven\u00f6l 1\/2 Salatgurke; Dillspitzen Zubereitung: Das Strudelteigblatt antauen lassen. Die Fischfilets mit Salz &hellip; <a href=\"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/?page_id=165\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":36,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"sidebar-page.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/165"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=165"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":461,"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/165\/revisions\/461"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/36"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rosenauer-quellfisch.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}